Svakog dana - Derby banana

  • ba
  • hr
  • si
  • rs

Kratki opis i nutrijenti

DERBY® internacionalni brend jedan je od vodećih brendova na međunarodnom tržištu.

Klasa: Premium 1 klasa  A
Sorta: Cavendish
Porijeklo: Ekvador

Posebna pažnja posvećena je strogoj kvaliteti, konkurentnosti, pouzdanosti i visokom standardu u proizvodnji, pakiranju i transportu voća u našem brendu.

Banana

Svaki tjedan, 52 tjedna godišnje uvozimo svježe, zelene premium banane iz Ekvadora u svojim vlastitom brendu Derby®, gdje imamo redovite partnere i pažljivo odabrane proizvođače.
Prijevoz se obavlja najmodernijim brodovima tzv. “reefer” kako bi se osigurali optimalni uvjeti od plantaža, luke ukrcaja do konačnog kupca.

Prisutni smo na svim međunarodnim tržištima, posebno na Mediteranu, Crnom moru, i u zemljama bivše Jugoslavije. Svi naši kupci i partneri imaju vlastite kapacitetne hladnjače i zorionice. Tržište i broj kupaca kontinuirano raste, što je rezultat pozitivnog iskustva i ugleda sve dosadašnje prodajne. To je ujedno i naša najbolja promocija!

Opis Banane

Ime roda zeljastih biljaka i ekonomski važne vrste (Musa sapientium) iz familije Musaceae, kao i ime za plod ovih biljaka koji ljude koriste u ishrani kao voće. Banane su visoke, uglavnom jednogodišnje zeljaste biljke, koje svojim izgledom podsjećaju na drveće. Imaju široko i veoma dugačko lišće (1,5 m). U Europu se uvozi iz Srednje Amerike i Zapadnoindijskih otoka (Antili). Za pravilan razvoj banani je potrebna topla i vlažna klima, jer kvaliteta ploda ovisi o velikoj količini vode i visokim temperaturama. Najbolji rezultati se ostvaruju pri srednjoj godišnjoj temperaturi od 20°C i srednjoj količini padalina od 150-170 mm mjesečno. Banane nemaju posebne zahtjeve u pogledu tipa zemljišta. Energijska vrijednost banane iznosi od 81 do 103 kalorija. Banana također sadrži brojne hranljive stvari i vitamine.

Vrste

Postoje brojne vrste banana, ali su najomiljene nama poznate Cavendish – žute boje i zaobljenog oblika. Uz to postoje i egzotične – baby banane; zelene guinea banane koje se koriste poput krumpira; manzano banane koje su kratke i deblje, kad sazriju su crne boje, a okus je čudna mješavina banane, jagode i jabuke; te mnoge druge.
Jestive plodove daju banane iz roda Musa. Rod Musa sadrži preko 50 različitih vrsta banana. Postoji također i jako puno sorti od svake vrste, te hibrida između vrsta.

Banana sorte Cavendish je najpopularnija na svijetu

Ona je jedna najkomercijalnih sortnih banana koja je klon jedne jedine biljke iz Jugoistočne Azije.
Genetski, one su sve identične. Sve banane koje se uzgajaju moraju se pažljivo posaditi i to isključivo od korijena postojeće.

Nutritivni sastav

Nutricionistički gledano, banana je veoma vrijedan plod. Sadrži puno vitamina i minerala, od kojih je dobro spomenuti fosfor, mangan, magnezijum, kalij, vitamin A, B6, folnu kiselinu i vitamin C.

Energija 371 kJ (89 kcal)
Ugljikohidrati 22.84 g
Šećeri 12.23 g
Vlakna 2.6 g
Masti 0.33 g
Bjelančevine 1.09 g
Vitamin A. 3 μg (0%)
Tiamin (Vit. B1) 0.031 mg (2%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.073 mg (5%)
Niacin (Vit. B3) 0.665 mg (4%)
Pantotenska kiselina (B5) 0.334 mg (7%)
Vitamin B6 0.367 mg (28%)
Folat (Vit. B9) 20 μg (5%)
Vitamin C 8.7 mg (15%)
Kalcij 5 mg (1%)
Željezo 0.26 mg (2%)
Magnezij 27 mg (7%)
Fosfor 22 mg (3%)
Kalij 358 mg (8%)
Cink 0.15 mg (1%)

Prosječna težina jedne banane je 100 do 150 g. Postotci se odnose na preporučene dnevne unose za odrasle. Izvor: USDA Nutrient database